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爱吃面食易得抑郁症


吃太多面食并不一定对身体有好处。

近日,哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现,吃大量碳水化合物(如面食)的人更有可能被患有抑郁症。

研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。

他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性,询问了她们的日常饮食状况,并监测了她们的血液测试结果。

研究结果显示:吃红肉和精制谷物(即细粮,如面包、面条、通心粉和炸薯条)的女性被大发五分六合患上抑郁症或接受抑郁症治疗的风险会增加29%~41%。

此外,碳水化合物还对她们体内的炎症水平造成了负面影响。

虽然研究者目前还无法解释上述研究的具体原因,但他们提供了一份可降低抑郁风险和炎症的食物清单,包括橄榄油、咖啡、葡萄酒、鱼肉和蔬菜等。

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